Septembre

Comme chacun sait, septembre est le mois du ........................?
Du raisin, bien sûr !! Et à Florence (peut-être aussi ailleurs en Italie), en septembre, on mange la "schiacciata all'uva" ! Celle ci-dessus se laisse manger sans problème parce que le raisin utilisé n'a pas de pépin ! Il n'est donc pas nécessaire de chercher désespérément un moyen d'extirper élégamment les pépins de sa bouche :-) !
Je ne connais pas très précisément la recette, mais l'idée de ce blog est de vous faire également partager ma vie florentine !! Et cette schiacciata en est un parfait exemple, puisqu'on en achète presque 2x par semaine ;-) !
Bon appétit virtuel !